• Tony&Co - MangoT

가오리조림.jpg

가오리조림 준비물
 
가오리 ...1/2마리 생강 ........2통
마늘 .........2쪽 마른홍고추 2개
실파 .........2대 풋·홍고추 1개씩
실고추 ......약간
 
<양념장>
 
간장 .......3큰술 설탕 ......1큰술
맛술 .......1큰술 물 ........2큰술
물엿 .......1큰술 후추
 
①가오리는 깨끗이 말린것으로 큼직하 게 썰고, 실파는 어슷 썰고, 풋·홍고 추는 동글동글하
게 썰며 2cm 길이로 자른 실고추를준비한다.
 
②팬에 위 양념장을 만들어 생강과 마늘, 마른 홍고추를 넣고 중불에서 1/2분량이 되도록 졸
이다가 후추를 넣는다.
 
③①의 손질한 가오리를 ②의 양념소스 에 넣는다.
 
④중불에서 고루 간이 배도록 주걱으로 뒤적여주면서 조림을 한다.
 
⑤거의 다 조려지면 준비한 고명, 풋· 홍고추, 실파, 실고추를 올려 완성한다.
 
고기/생선/야채 (생선만 바꾸면 각종 생선 조림요리를 만들수 있습니다.)


COOKING CORNER

Delicious food recipe with delicious food ...,

  1. 간단한 치킨마요덮밥

    남은 치킨으로 맛있는 치킨마요덮밥 만들기 재료:치킨, 마요네즈 1큰술, 양파 1/3개, ...
    Date2016.09.08 ByCoffee
    Read More
  2. 나초피자 만들기

    준비재료 : 나초칩 30개, 토마토 소스 4큰술, 훈제소세지 3개, 양파 1/2개, 파프리카 ...
    Date2016.09.05 ByCoffee
    Read More
  3. 볶음라면 1인분 (불닭라면)

    볶음라면 1인분 준비재료 : 오뚜땡 라면 1개, 대파 1/2개, 올리브유 2스픈 1. 끓는 물...
    Date2016.08.31 ByCoffee
    Read More
  4. 찹스테이크 2인분

    찹스테이크 준비재료 쇠고기 등심 300g, 파프리카(빨간색) 1/2개, 양송이버섯 8개, 고...
    Date2016.08.27 ByCoffee
    Read More
  5. 감자컵샐러드 별미요리

    감자컵샐러드 준비재료   감자 4개, 당근 1/3개, 오이 2개 , 햄 50g, 양파 3개 , 삶...
    Date2016.08.22 ByCoffee
    Read More
  6. 두부김치 만들기

    두부김치 재료 두부 1모, 삼겹살 200g, 김치 1/2포기, 대파 2개, 양파 1/2개, 고추 3...
    Date2016.08.19 ByCoffee
    Read More
  7. 곱창볶음 (술안주로 딱이죠!)

    곱창볶음 재료 삶은 곱창 1kg, 깻잎 15장, 양배추 두 줌, 양파 1개, 피망 1개, 대파 3...
    Date2016.08.18 ByBIGBOSS
    Read More
  8. 홍합탕 준비재료

    홍합탕 준비재료 홍합 ........400g 대파 .....1/2뿌리 홍고추 .......1개 실파 ........
    Date2016.08.15 ByCoffee
    Read More
  9. 제육 볶음-4인분 기준

    제육볶음 준비물 돼지고기······· 600g 고추장········ 5큰술 고춧가루······· 1큰술 ...
    Date2016.08.12 ByBIGBOSS
    Read More
  10. 김치찌게 만들기

    김치찌개 준비물 김치 ..... 200g , 유부 ...... 5장, 돼지갈비 .... 200g, 냉이 .......
    Date2016.08.11 ByCoffee
    Read More
  11. 김치스파게티 (도시락, 간식)

    김치스파게티-준비재료 스파게티 ....400g 김치 .......200g 양파 .........1개 쇠고...
    Date2016.08.10 ByCoffee
    Read More
  12. 갈비탕 (2인분 기준)

    갈비탕 만들기 준비재료 갈비········ 1200(2근) 무·········· 600g 대파·········2뿌...
    Date2016.08.08 ByCoffee
    Read More
Board Pagination Prev 1 2 3 4 Next
/ 4
CLOSE